Lunární kalendář - 8. února
Měsíc putuje v Panně. V čínské kultuře jídlo a medicína spolu úzce souvisí. Mimořádný důraz je kladen na vícebarevnou stravu, protože barvy dokážou udržet orgány „šťastné a vyvážené“. Tlustému střevu a jeho párovému orgánu plicím prospívají bílé potraviny, mezi něž patří bílá rýže, bílé fazole, ředkvičky, květák, brambory a houby. Obsahují draslík, hořčík, vlákninu a antioxidanty, zvláště houby (všechny druhy) podporují imunitu. Česnek obsahuje alicin, po rozdrcení nebo nasekání působí proti plísním a působí jako přírodní antibiotikum.